日輪田 生酛純米大吟醸 山田錦2023

日輪田 生酛純米大吟醸 山田錦2023

柑橘を思わせる香り、
シトラスの含み香と引き締まった甘旨酸味。
生酛造りゆえの奥行きを感じます。

冷酒で良し。ぬる燗で良し。

炙った松茸に酢橘を搾って合わせてみてください。

［種類］生酛純米大吟醸

［容量］720ml

［産地］宮城県

［蔵元］萩野酒造

［原料］兵庫県産山田錦

［精米歩合］35％

［アルコール度数］16度

［酸度］1.6

  [日本酒度]＋1.5

［おすすめ酒器］SAKADOYAGLASS＃2