日日 自社田 Our rice field 2022（第二酒造期）

日日 自社田 Our rice field 2022（第二酒造期）

生酛造り。上槽後、超速の瓶詰めと火入れによる残微発泡感。この上なく素朴。この上なく綺麗。シンプルの極み。日本最高峰の山田錦のテロワールと松本日出彦杜氏の哲学がこの酒に込められています。5−10度または燗も良し。

［種別］純米酒

［容量］720ml

［産地］京都府伏見

［蔵元］日々醸造

［原料］兵庫県加東市​旧東条町秋津西戸村産自社田山田錦

［精米歩合］非公開

［日本酒度］非公開

［酸度］非公開

［Alc］12度

［推奨酒器］SAKADOYAGLASS＃１